Ingredientes:

  • 2 tazas de Doñarepa Maíz Amarillo.
  • 2 tazas de agua tibia.
  • 1 taza de queso blanco rallado.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  1. Agregue en un recipiente la Doñarepa Maíz Amarillo, el queso y la sal y mezcle.
  2. Luego, agregue el agua tibia y amase hasta lograr una mezcla homogénea. Deje reposar por 3 minutos.
  3. Extienda la masa sobre una superficie y aplánela presionando manualmente o con ayuda de un rodillo hasta que obtenga el grosor deseado. Recorte en pequeños círculos.
  4. Coloque las tortillas en un sartén a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o si lo prefiere fríalas en aceite muy caliente.