Ingredientes:
- 1 taza de Harina de Maíz Doñarepa Blanca o Doñarepa Amarilla.
- ½ taza de leche.
- 1 taza de queso blanco rallado.
- ½ taza de margarina derretida.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.
Preparación:
- En un recipiente agregue la leche, el huevo, la margarina derretida, el queso blanco y 1 cucharadita de sal y revuelva.
- Añada la Harina de Maíz de Doñarepa y el bicarbonato de sodio y amase hasta lograr una mezcla homogénea.
- Deje la masa en reposo durante 10 minutos.
- Arme las rosquillas formando aros con la masa.
- Coloque la mezcla sobre una bandeja antiadherente para que no se pegue y hornee a 140 °C durante 25 minutos.
