Ingredientes:

  • 1 ½ taza de Harina de Maíz Amarillo Doñarepa.
  • 1 ½ taza de agua de chancaca preparada.
  • 1 ½ cucharadita de sal.
  • Aceite para freír.

Preparación:

  1. Agregue el agua de chancaca a la Harina de Maíz Amarillo Doñarepa, disuelva bien y deje reposar por 3 minutos.
  2. Añada sal.
  3. Amase bien formando masitas pequeñas alargadas y planas.
  4. Fríalas en aceite caliente hasta que doren.

Tip: Sirva como acompañante en el almuerzo o comida.