Ingredientes
Para la masa:
- 1 taza de Doñarepa Maíz Blanco o Amarillo.
- 1 taza y 3 cucharadas de agua.
- Queso rallado y sal al gusto.
- Aceite vegetal.
Preparación:
- En un recipiente coloque Doñarepa Maíz Blanco o Amarillo.
- Agregue poco a poco el agua. Añada el queso y la sal si lo desea.
- Mezcle muy bien y deje la masa en reposo durante 3 minutos.
- Amase hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Arme las arepas y haga un orificio en el centro.
- Fría las arepas en abundante aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
